沖にろぎ（真空パック500g 入り）
	沖にろぎ（沖ひいらぎ）は、土佐湾沖で獲れた5〜6cm位の小さな魚です。軽く焼いて、三杯酢等で召し上がると最高です

沖にろぎ　¥ 1,050 ◆ 真空パック500g入り 1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個 9個 10個 焦げやすいので、中火で薄くキツネ色になる程度に焼き、そのままでもおいしいですが、お好みで三杯酢やレモン汁などをつけたり、焼かずにカラ揚げにしても美味です。まるごと食べられますが、背骨と小骨に注意してお召し上がり下さい。 《沖にろぎの南蛮風》 素揚げした沖にろぎを甘酢に唐辛子などの香辛料と一緒に漬けこむと、骨まで柔らかくなって食べやすく、ちょっとしたお酒の肴になります。

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